Em conversa com a Samara...

Malta, alguma vez vos falei da Samara? Pois bem, a Samara é uma fisioterapeuta que se especializou em massagens e é ela a massagista aqui da casa. Com um sotaque bem especial é a ela que os clientes recorrem sempre que precisam de uma massagem bem aviada.
Pois bem, estava a falar da vida alimentar que levo (em certos pormenores, pouco recomendável, diga-se de passagem!) e a Samara começou a falar-me da hipótese de me tornar vegetariana....

" O vegetarianismo é uma opção alimentar que proporciona uma forma muito agradável de se alcançar uma saúde plena. Esta alimentação é baseada numa grande variedade de alimentos que são deliciosos e saudáveis. Os ovo-lacto vegetarianos não consomem carne, peixe, moluscos ou crustáceos, em suma, não ingerem alimentos que resultem da morte de animais, mas consomem ovos e lacticínios. Os veganos para além de não consumirem os alimentos atrás referidos, também não incluem na sua alimentação, ovos ou lacticínios. As dietas veganas são as mais saudáveis de todas (do que a omnívora e do que a ovo-lacto vegetariana), reduzindo o risco de se vir a padecer de uma grande variedade de problemas de saúde. "

 As vantagens de ser vegetariano

- As pessoas que não comem carne são frequentemente mais saudáveis do que aquelas que a consomem;
- De acordo com a APMP (Associação Portuguesa de Medicina Preventiva), o risco médio de doenças cardiovasculares de um homem que come carne, ovos e produtos lácteos é de 45%, e de 15% para um homem que se abstém de comer carne. Contudo, o risco para um vegetariano que se abstém de carne, ovos e produtos lácteos é de somente 4%;
- O risco de cancro da próstata, mama e cólon é 3 a 4 vezes mais elevado em pessoas que consomem carne, ovos e produtos lácteos, quando comparados com os que ingerem com moderação ou não os consomem;
- As mulheres vegetarianas têm ossos mais fortes e menos fracturas, e perdem menos massa óssea com a idade;
- Uma alimentação vegetariana equilibrada é normalmente mais pobre em colesterol e gorduras saturada.


"Samara... queres que morra à fome?!" respondi-lhe eu boquiaberta, acrescentando - este corpo não vai a água e sal, LITERALMENTE!

Obrigada à explicação da Samara que, sem ela, não vos podia elucidar sobre estes espantosos factos :)

Até uma breve mensagem, amigos!